Quem nunca teve vontade de comer aqueles cookies que acabaram de sair do forno quentinhos com gotas de chocolate derretendo igual nos filmes por a�! Deu água na boca não é mesmo?
E se você é igual a mim que nunca se contentou com aqueles cookies industrializados que são vendidos nos supermercados (a propósito são deliciosos mas não tem comparação ao caseiro não é mesmo?!) e está morrendo de vontade de comer aquele cookie quintinho que acabou de sair no forno com gotas de chocolate derretendo , borá colocar a mão na massa porque hoje estou aqui para ensinar vocês a fazerem um super fácil!
Mas antes de começar tenho que agradecer a minha amiga Brenda por ter me passado a tal receita super fácil (e realmente é) sem contar que ela teve que e me ensinar tudo isso através do Stories no Instagram hahahaha (obg B). E os culpados de eu ter colocado a mão na massa de novo são vocês porque assim que postei uma foto fazendo os cookies, várias pessoas já começaram a pedir a receita! Cheguei até a postar nós comentários do Facebook e tiveram alguns seguidores e amigos que experimentaram a receita e me mandaram o resultado de como ficou (e olha, estão de parabéns). E foi isso que me animou a fazer de novo e registrar o passo a passo para vocês. Agora chega de papo e vamos aos ingredientes:
Você vai precisar de:
2 xÃcaras de açúcar refinado (pode ser mascavo para ele ficar marronzinho)
2 xÃcaras de farinha de trigo
6 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
2 ovos
Gotas de chocolate ou confetes
Modo de preparo:
Primeiro você vai derreter a manteiga (ou margarina) no microondas, uns 30 segundos basta, e em seguida misture com os ovos. Acrescente o açúcar e mexa. A farinha você vai adicionando aos poucos; quando você sentir que a massa está bem homogênea é hora de literalmente colocar a mão na massa e sovar. Se ela ainda estiver grudenta vá acrescentando a farinha até que de o ponto de você conseguir fazer pequenas bolinhas com ela. Acrescente as gotas de chocolate (opcional).
Recheio (opcional):
Para fazer o recheio você vai precisar de doce de leite ou doce de leite com chocolate ou Nutella, ou creme de avelã, tanto faz isso fica a seu critério. Com a colher você vai separa pequenas porções como na imagem abaixo e reservar no freezer por alguns minutos. Eu aconselho você a fazer isso antes de começar com a massa!
Para recheá-los você vai precisar de um pouco de paciência hahaha. Com pequenas porções da massa você vai abrir-lá com as mãos mesmo, como se fosse fazer mini disco de pizza. Coloque o recheio no centro da massa e feche como se fosse uma coxinha. Achate até parecer um disco voador e coloque na forma (não precisa untar).
Gotas de chocolate ou confetes
Modo de preparo:
Primeiro você vai derreter a manteiga (ou margarina) no microondas, uns 30 segundos basta, e em seguida misture com os ovos. Acrescente o açúcar e mexa. A farinha você vai adicionando aos poucos; quando você sentir que a massa está bem homogênea é hora de literalmente colocar a mão na massa e sovar. Se ela ainda estiver grudenta vá acrescentando a farinha até que de o ponto de você conseguir fazer pequenas bolinhas com ela. Acrescente as gotas de chocolate (opcional).
Recheio (opcional):
Para fazer o recheio você vai precisar de doce de leite ou doce de leite com chocolate ou Nutella, ou creme de avelã, tanto faz isso fica a seu critério. Com a colher você vai separa pequenas porções como na imagem abaixo e reservar no freezer por alguns minutos. Eu aconselho você a fazer isso antes de começar com a massa!
Para recheá-los você vai precisar de um pouco de paciência hahaha. Com pequenas porções da massa você vai abrir-lá com as mãos mesmo, como se fosse fazer mini disco de pizza. Coloque o recheio no centro da massa e feche como se fosse uma coxinha. Achate até parecer um disco voador e coloque na forma (não precisa untar).
Em seguida decore-o como preferir.
Pré aqueça o forno à 180º C e deixe assar por uns 30 minutos e voila!:
Viu só como foi fácil?! Agora quero ver vocês! Caso façam a receita poste o resultado no Instagram e marque meu perfil na foto e use a hastag #OlhaSóNerdIt para eu conferir o resultado.
Espero que tenham gostado do post de hoje e eu pretendo sim trazer mais conteúdo desse formato para o blog 😉. Não esqueçam de reagir a publicação e deixar seu comentário, um super abraço nerd e até o próximo post!
[ATUALIZAÇÃO] Galera uma dica que eu esqueci de mencionar no post! Quanto menos açúcar você colocar na massa mais macio ele fica. Eu fiz com recheio, então não vi a necessidade da massa ficar docinha, mas se vocês fizerem sem recheio é bom colocar a medida certa mas vai ficar durinho 😉
Espero que tenham gostado do post de hoje e eu pretendo sim trazer mais conteúdo desse formato para o blog 😉. Não esqueçam de reagir a publicação e deixar seu comentário, um super abraço nerd e até o próximo post!
[ATUALIZAÇÃO] Galera uma dica que eu esqueci de mencionar no post! Quanto menos açúcar você colocar na massa mais macio ele fica. Eu fiz com recheio, então não vi a necessidade da massa ficar docinha, mas se vocês fizerem sem recheio é bom colocar a medida certa mas vai ficar durinho 😉
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