Quem nunca teve vontade de comer aqueles cookies que acabaram de sair do forno quentinhos com gotas de chocolate derretendo igual nos filmes por aí?! Deu água na boca não é mesmo?

E se você é igual a mim que nunca se contentou com aqueles cookies industrializados que são vendidos nos supermercados (a propósito são deliciosos mas não tem comparação ao caseiro não é mesmo?!) e está morrendo de vontade de comer aquele cookie quintinho que acabou de sair no forno com gotas de chocolate derretendo , borá colocar a mão na massa porque hoje estou aqui para ensinar vocês a fazerem um super fácil!

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Mas antes de começar tenho que agradecer a minha amiga Brenda por ter me passado a tal receita super fácil (e realmente é)  sem contar que ela teve que e me ensinar tudo isso através do Stories no Instagram hahahaha (obg B). E os culpados de eu ter colocado a mão na massa de novo são vocês porque assim que postei uma foto fazendo os cookies, várias pessoas já começaram a pedir a receita! Cheguei até a postar nós comentários do Facebook e tiveram alguns seguidores e amigos que experimentaram a receita e me mandaram o resultado de como ficou (e olha, estão de parabéns). E foi isso que me animou a fazer de novo e registrar o passo a passo para vocês. Agora chega de papo e vamos aos ingredientes:

Você vai precisar de: 

2 xícaras de açúcar refinado (pode ser mascavo para ele ficar marronzinho)

2 xícaras de farinha de trigo 

6 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)

2 ovos
Gotas de chocolate ou confetes

Modo de preparo:
Primeiro você vai derreter a manteiga (ou margarina) no microondas, uns 30 segundos basta, e em seguida misture com os ovos. Acrescente o açúcar e mexa. A farinha você vai adicionando aos poucos; quando você sentir que a massa está bem homogênea é hora de literalmente colocar a mão na massa e sovar. Se ela ainda estiver grudenta vá acrescentando a farinha até que de o ponto de você conseguir fazer pequenas bolinhas com ela. Acrescente as gotas de chocolate (opcional).




Recheio (opcional):
Para fazer o recheio você vai precisar de doce de leite ou doce de leite com chocolate ou Nutella, ou creme de avelã, tanto faz isso fica a seu critério. Com a colher você vai separa pequenas porções como na imagem abaixo e reservar no freezer por alguns minutos. Eu aconselho você a fazer isso antes de começar com a massa!


Para recheá-los você vai precisar de um pouco de paciência hahaha. Com pequenas porções da massa você vai abrir-lá com as mãos mesmo, como se fosse fazer mini disco de pizza. Coloque o recheio no centro da massa e feche como se fosse uma coxinha. Achate até parecer um disco voador e coloque na forma (não precisa untar).

Em seguida decore-o como preferir.

Pré aqueça o forno à 180º C e deixe assar por uns 30 minutos e voila!:

Viu só como foi fácil?! Agora quero ver vocês! Caso façam a receita poste o resultado no Instagram e marque meu perfil na foto e use a hastag #OlhaSóNerdIt para eu conferir o resultado.

Espero que tenham gostado do post de hoje e eu pretendo sim trazer mais conteúdo desse formato para o blog 😉. Não esqueçam de reagir a publicação e deixar seu comentário, um super abraço nerd e até o próximo post!

[ATUALIZAÇÃO] Galera uma dica que eu esqueci de mencionar no post! Quanto menos açúcar você colocar na massa mais macio ele fica. Eu fiz com recheio, então não vi a necessidade da massa ficar docinha, mas se vocês fizerem sem recheio é bom colocar a medida certa mas vai ficar durinho 😉

Hey galera, tudo certo do lado daí??? Aqui está tão calmo quanto o salgueiro-lutador 😶 hahahaha nossa que piada escrota mas enfim... Hoje venho falar de um lugar incrível que fui junto com minha amiga Brenda na ultima sexta feira. O Expresso Hogwarts, um food truck em Mogi das Cruzes todo inspirado em Harry Potter.

Desde que inaugurou o lugar eu fiquei M-O-R-R-E-N-D-O de vontade de ir, mas sempre que marcava com a galera acontecia algum imprevisto e nunca dava certo, até que pela gloria de Merlin o meu desejo foi concedido. No ultimo fia 07 de Junho foi aniversario da minha amiga (parabéns mais uma vez) então resolvemos marcar de ir na sexta conhecer o lugar, e posso dizer que ambos ficamos apaixonado pelo atendimento e claro, o lanche!

Quando chegamos o lugar já estava meio cheio então já fomos procurando um lugar para sentar e fazer o pedido, dica #1: chegue cedo para sentar, caso contrario terá que pegar o lanche para viagem pois o lugar lota!

O cardápio é muito legal e tem um lanche mais gostoso que o outro (dá vontade de pedir todos!). O mais legal é que os lanches são nomeados com feitiços, por exemplo: Expecto Patronum, Sectuncempra, Expelliaruns, e por ai vai, isso trás uma nostalgia enorme para quem é fã.

Como vocês puderam ver ai em cima o lanche é enorme e muito saboroso, e o que dá aquele toque maravilhoso é o molho 💛. Infelizmente só consegui experimentar dois, o do meu lanche e o da minha amiga e são deliciosos! Fiquei imaginando se não seria possível pedir o molho a parte para comer com batata 💭... Iria ser perfeito!

O único "problema", na verdade é uma observação a se melhorar, é que o molho de ambos os lanches estavam sem consistência isso fez com que ele acumulasse no fundo do potinho, conseqüentemente o pão chupou tudo e acabou desmoronando o lanche, se fosse mais consistente acredito que não teria acontecido isso. Aproveitamos também e pedimos uma (na verdade duas) cervejas amanteigadas e olha... É outra especiaria muito boa. Você tem a opção de escolher com álcool ou sem.